Faible teneur en sel

Autre atout de la dinde : sa faible teneur en sel, parfait pour éviter la rétention d’eau, les maladies cardiovasculaires ou l’hypertension artérielle.

La teneur en sodium de la viande de dinde est plutôt faible avec 49 mg/100 g.

Elle est donc parfaitement indiquée pour les personnes dont les apports en sodium sont contrôlés. Un atout également pour celles qui sont sujettes à la rétention d’eau.