Hamburger noir à la dinde
et à l’avocat

Recette de : Élisa, du blog “Et Dieu créa...”
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Pour 4 personnes
Facile
Préparation : 15min

Ingrédients

  • 4 pains ronds individuels aux algues
  • 4 filets de dinde, préparés par votre boucher dans la longueur
  • 2 avocats
  • 150g de fromage frais à tartiner
  • Herbes fraîches (ex : aneth)
  • 1 sauce salsa relevée
  • Sauce soja
  • 1 citron vert

Préparation

  • Coupez vos pains en deux dans le sens de la largeur

  • Faire cuire les filets de dinde au wok avec un filet de sauce soja

  • Coupez vos avocats en tranches, ajoutez un filet de citron afin qu’ils ne noircissent pas

  • Tartinez vos pains de fromage frais, saupoudrez d’herbes fraîches

  • Dans chaque pain, insérez un filet de dinde les tranches d’avocat, assaisonnez avec votre salsa

  • Et dégustez avec les doigts !