Filet de dinde

Ingrédients

• 4 pains ronds individuels aux algues
• 4 filets de dinde, préparés par votre boucher dans la longueur
• 2 avocats
• 150g de fromage frais à tartiner
• Herbes fraîches (ex : aneth)
• 1 sauce salsa relevée
• Sauce soja
• 1 citron vert

Préparation

• Coupez vos pains en deux dans le sens de la largeur

• Faire cuire les filets de dinde au wok avec un filet de sauce soja

• Coupez vos avocats en tranches, ajoutez un filet de citron afin qu’ils ne noircissent pas

• Tartinez vos pains de fromage frais, saupoudrez d’herbes fraîches

• Dans chaque pain, insérez un filet de dinde les tranches d’avocat, assaisonnez avec votre salsa

• Et dégustez avec les doigts !