Mallory Gabsi

Amoureux de la cuisine et courageux dans l’épreuve, Mallory Gabsi est un jeune chef de partie qui évolue dans un restaurant 2* à Bruxelles (Sea Grill). Un poste qui prouve une grande maîtrise du métier puisqu’il nécessite une parfaite maîtrise de tous les postes.

Candidat de la saison 11 de l’émission TOP CHEF sur M6, Mallory ne laisse pas de place à l’approximation. Tout est précis et réalisé avec minutie. Le jeune chef a su buffler le jury et le public avec sa bonne humeur à toute épreuve et sa rage de vaincre coûte que coûte.

C’est pour chacune de ses raisons que la Dinde Française est ravie que ces couleurs soient portées par ce prodige aux capacités techniques indéniables. Mallory sublime et réinvente la dinde pour des recettes exclusives !